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材料
/ |- \! t8 `" H3 J8 m v雞柳.....3條5.39.217.77( e7 ]+ n" D. |; t+ _ w
梅肉.....10公克
1 T% G8 L0 `2 z/ b+ ^" l0 t公仔箱論壇紫蘇葉.....2片
9 b [$ k; C8 s' q( q15%米酒水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, o% K7 e! G6 L$ J. d4 t$ `
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& H1 C: u, N) A0 N9 B4 P公仔箱論壇作法
1 W( x6 w$ J" r& K; q$ s) O1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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- h- V/ [6 a9 D3 q8 R2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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5 n3 z: m6 Y: }# q0 a3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。, e9 r" Z8 `4 ?8 Z( P, q: x% e7 ^6 O0 q2 R
5.39.217.770 I0 a, h% A. w
4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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