[中式食譜] 泡菜雞鍋

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材料:     
0 l/ g$ ]* y# i1 d2 Z8 ]& }tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* o! e/ j0 M. l- H

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* K4 U& k, D. F+ o, \1 i調味:     ) a. {) Y* c* m5 V
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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做法:     
1 n  r5 c* |3 \9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。公仔箱論壇8 ]3 A+ z8 G$ `: _& [( q( X4 W

4 V. v" y& |; `$ A! y) a5.39.217.772. 泡菜切片，?菜切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T; M6 _2 m& ^6 B0 n2 ^  t
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。公仔箱論壇' F+ n- `( |$ g8 Y+ D: s4 V
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。* W, F9 r  X0 O) Y! l; J6 T
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。( ~# H1 R) v8 K
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