[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, s3 P7 e, ~, r' d
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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; H: |) ^, Y' P+ \+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
9 W  u! R, z+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 ) C3 h; g" {1 }7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# L, T  S; p  R0 K/ L( E2 Z
芡汁： 公仔箱論壇# B2 x. U& E, d9 [$ C8 u
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* {7 n/ j; z! [2 w3 K4 S
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 _; S6 n1 t' O

" [* B0 m( \5 V+ g- y. Q2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。' Q8 Z8 @( j0 }0 X! ~+ f3 v6 j: L

  c. {+ T' F: W1 c  J3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。公仔箱論壇; z* n% T: E+ T; ~0 S/ N
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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