材料：
% s- ]) ?8 A7 o% }- _7 a3 r! x5.39.217.77急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb* p( d. J- a# b. q
" |2 P& y7 Q" o" c公仔箱論壇5.39.217.77% `/ C+ _8 j+ w
調味醃料：
& k2 d, G- L: o- R4 `+ ptvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5 d l; ^' i D$ i/ K: a$ c) L
( @" D% z7 m: y5 Z/ V/ ~% c( v公仔箱論壇汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙3 p; H+ J C% ]* \! C
公仔箱論壇8 ?! z, A. A) j2 M
: J1 c. ]' v$ S" |2 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇" R3 F4 [9 {! z4 A Q
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 O4 K! d7 Z/ `2 g0 ]
9 x3 A, I) a: Z) D4 Q5.39.217.772.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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% `7 t# N6 ^$ Y公仔箱論壇4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s6 ~2 h0 K/ L' I! ]
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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