跟友人約食飯，她要跟風吃韓食，我卻鍾情日本菜，往往拗得面紅耳赤，有無兩全其美的方法？有！銅鑼灣正好有間新店以和風韓食作賣點。公仔箱論壇( [: k# |4 v( |) h9 S# Q" _
- U; W( l4 t# [: H, W1 m: R$ b公仔箱論壇新店名字是大阪李朝園，聽個名就知有點混血Feel。品牌來自日本關西，其集團在當地擁超過30間分店，今次集結幾間自家餐廳品牌的菜式，最特別是在韓國菜中加入日本元素，將兩者融為一體，最顯著的便是菜式味道變淡，沒有傳統韓食的大醬大辣，辣度較溫順，是韓菜的入門版，從枱頭任食的泡菜已可感受到。公仔箱論壇3 `1 N- J# ]. [! Q" Z' b9 T9 |
tvb now,tvbnow,bttvb$ j$ O, N0 B5 m; D9 R- y) [
辣醬由日本工場自家製，每天一早在店內以本地新鮮大白菜醃製，全部即做即用，由於醃製時間短，因此泡菜口感較為爽口，酸度辣度也降低，更貼近香港人口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 [0 u: n% y' H8 S) w. A
9 {$ w% x1 q/ j$ U( o- I必試「滿腹套餐」
) L7 m1 y8 H6 e0 x7 T公仔箱論壇其餘菜式部分夾雜日韓元素，像帶甜的日式咖喱飯，以韓國熱辣石鍋作盛器，底下有脆脆的飯焦，食落更香口。日式煎餃子內包有韓風泡菜餡，還有最經典的滿腹套餐，以豬肉泡菜飯配韓式冷麵，一餐內同時吃飯又吃麵，是關西人最地道的飲食習慣。8 `; X/ X: m+ `- ^* a m. W
# l6 q* |2 h# W$ V; [5 U! _2 U1 |& c
店舖當然也有一些串燒、天婦羅等正路日菜，價格相宜，心思思想兩者兼食，這裏是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb+ r- w8 Y3 ~' n3 } O4 {$ b
/ U `' \0 G4 f4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大阪李朝園tvb now,tvbnow,bttvb E, Q* s* Z; s' t
地址：銅鑼灣駱克道 |
發表於 2014-6-11 01:11 PM
| 