果仁雞肉糙米飯
/ c* P5 `, p! U9 e( C5.39.217.77可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。tvb now,tvbnow,bttvb9 }' i' F: z5 [! E
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 o# V5 [/ ~6 `: _6 y0 |
免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]公仔箱論壇# b5 ?" \% ?; N" s
甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]
4 @5 p3 e: d( R雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]5.39.217.77" x8 r0 I+ h* r9 a8 j9 \& U
提子乾 2 湯匙 [隨意]- ^" S( P+ l' P4 c. q
糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]
/ t R, E& [& q/ n+ Ntvb now,tvbnow,bttvb水 400 毫升
1 _5 k9 A2 {5 i1 H' O) @5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
4 L/ e6 M. N+ d4 B f N5 {9 o2 x5.39.217.77製法
6 @1 m. q: V- c9 e5 i& t1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。
. b5 m" r" T2 j( g7 v' C1 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。
/ u3 y5 }! d! u3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。公仔箱論壇% u( M8 e- _/ ?
4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。4 J6 R. [3 U& e* t9 ~4 \& @ B: ?
調味2 g, ?/ ?+ l- ?8 A1 n. _2 a x' h
醃料：
- G5 Z3 n' i3 H) B* ?" ltvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.77% H$ o/ w) f+ f& B
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 Z) P+ V- w8 {
粟粉 ½ 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:52 PM
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