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[中式食譜] 客家鹹豬肉


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材料
# [. p1 E% J7 {6 B8 {公仔箱論壇蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F7 P! k! T! b- j8 ~, n
三層肉.....350公克公仔箱論壇; ~5 v! D5 ^) `  E) F) o0 Z

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1 i/ `, G/ d. \6 @- p5.39.217.77調味料$ X# P- ~  w* m0 K1 A5 d- _
八角.....3粒
9 N. f2 B* R; K5 a) t* }% n6 y+ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% B. M+ l) @  p, E  R5 v) I
丁香粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _) \8 i8 k& e0 X
五香粉.....1小匙
5 a% D) V% J. O" a2 T3 `# P% @公仔箱論壇花椒粉.....1小匙
9 f, d1 l" Y8 l8 s5 c! ~& b9 B0 jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% N6 K( ~& K% f/ t" Z, [# v9 ]
黑胡椒粉.....1小匙
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6 {5 N6 i0 }! z' \7 I  J& o作法5.39.217.77+ V1 e- M: t$ e$ l" ?, j! b
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l" {# B" }$ D/ @( t" j( J5 t; s
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2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
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, r2 Z& c4 d) n! c3 k' G! m6 l3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
( t; a+ q$ a$ ~8 Y' j9 V& a  T0 d5 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 v: T# Z+ Q4 ]% X. I
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