[美食介紹] (台北)(簡)大龍峒肉圓

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2011-10-5 04:01 PM: `2 c) P. a3 ]" |: Y& p5 O! K

+ n- U0 A: H$ B$ J8 X3 c- P6 {這家肉圓，自我和老爺認識就吃到現在，攤位擺在從以前看似搖搖欲墜的危樓到現在改裝後的”勝佳”樓下，打我知道到現在也有十多年的歷史了，老囉～但美味依舊不變。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L* ?: O6 Y. W. B
小時候的印象是......這家肉圓總是很陰暗，生意並不是像現在這麼好0 0aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ c: c! D; M) }. H4 u
不過現在晚上有照明燈了，而且客人絡繹不絕，桌桌客滿~!!5.39.217.775 m; `+ V5 t- L6 b1 u
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老闆娘炸肉圓的手完全沒有停過，撈了一顆顆的肉圓後、又不斷放新的肉圓進油鍋，所以每顆都是新鮮的~!!( e2 h( @! |3 t8 m% U3 X
(在油鍋旁鐵容器裝的是醬料，有醬油、甜醬、辣醬、和蒜泥，可讓客人自行添加)5.39.217.779 T. [' V0 N; ~
肉圓(35元)的份量不算小，內容物有筍塊、肉塊、最特別的還有鳥蛋~
2 J; {% e9 B& S. y% D7 m肉圓的外皮相當滑嫰，也有一點炸的脆脆的                                                                                                                              肉塊有特別用五香粉醃的入味，不需要特別沾醬也相當好吃3 ~, |- r! R, J& ?! a2 e" @) b7 V
                                                                                                                                                                    最特別的是有鳥蛋，這是這家以前就有的特色，目前我還沒有在其他家看過肉圓裡有鳥蛋的^ ^"
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「大龍峒肉圓」算是在大龍街開很久的店了，希望大家可以品嘗古早味的味道5.39.217.77# @' \  [6 c" ?0 _2 g
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老闆家就住對面巷中，肉丸缺了，就從對面新鮮送達，在一旁待命等待入鍋油用油泡過。阿娘特愛那種當人多時，老闆快速的用較大的火的油泡過那種有點硬硬的皮的口感，有點嚼勁兒，又不會過火的感覺，好吃極了。                                                                                                                                        不算小的肉圓中，塞入一堆的瘦肉跟竹筍，還有一顆鵪鶉蛋，吃完還不滿足嗎?還有魚丸湯可以喝 。( H* ~5 s: L" S, c$ G+ N
一碗有三顆，清清爽爽的湯只加入一點芹菜提味                                                                                                                          地址：大龍街與民族西路交叉口，位於騎樓下，柱子外掛著一個白色的水筒做的燈籠，用紅字寫著”肉圓”

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looks so yummy and good............yum yum