材料：
6 u0 n1 ~' e3 k; a4 l( @香蕉花 1個
5 n7 ?) Q+ Z& N8 s' G0 c' q0 r! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; L+ G% k' ~2 ?, Y5 r
煮過雞胸絲 150克
5 A6 L, f# I- L5.39.217.77楊桃（切條） 50克5 z8 E0 [7 P9 Q* F% v6 L6 w# p
越南香菜、薄荷葉 20克! [- |6 z2 Y' y8 g
鮮青檸 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J) d; F6 h U+ I4 j. ?
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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做法：
6 P- I! U0 k' k) V% s# U' n2 `1.香蕉花去皮後，切成小絲。& ~1 E1 h+ R* B# Z& C: y- w
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。8 h+ P- Z5 k$ M/ O, }
4 A# O& |* [* S+ N6 E9 S6 W0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。5.39.217.775 {( I- F& P1 l! R3 P f l
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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