材料
r) F& i; a" ~& v公仔箱論壇急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
6 z& X0 }7 W* _! V/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W8 y w2 d1 |飾
6 t2 |9 v% _' Y' x; t/ a' b7 C+ a/ e3 v公仔箱論壇糖霜 3湯匙、紅加侖子適量
. a: @" `4 G. A: P# [tvb now,tvbnow,bttvb
# b/ K- R7 F0 G9 y
6 W/ r$ W7 ^ H. U) R% E2 }6 Z) o' t做法tvb now,tvbnow,bttvb y0 Y* T7 P) R0 Z" B! L# }
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
, w+ l- g( r8 v) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N% M- p; w; j% N% N1 s4 V
2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
4 Z3 r) @$ n1 b; y
+ y% H) q" K& Y; p4 c7 U- Q) A5.39.217.773.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
p' x6 }% U% C+ _# \8 ?$ A& B8 n+ ?" {9 e3 c2 w( E- i
4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。5.39.217.77( N3 y- L; s6 X- h) ^6 L5 L
8 A9 |+ e' d( j" Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& j/ k) d h4 m% N8 ^" ?1 c
|
發表於 2010-12-21 05:24 AM
| 
發表於 2010-12-21 10:44 AM
|