材料tvb now,tvbnow,bttvb) x* ]% K3 g" G V
臘腸/鴨膶腸/芹菜（切幼粒）各 4條、鵝膶腸 2條、冬菇（切幼粒） 5隻、苦白菜 2棵、蝦膠 400克、紅綠尖椒 10隻、薄餅雜芝士 250克、巴馬臣芝士 65克、雲吞皮 12片5.39.217.77 @- a9 Y$ a$ b3 F! o6 R
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做法
% }4 D2 }/ o4 o7 Z# T) b3 o4 B公仔箱論壇1.將臘腸、鴨膶腸、鵝膶腸切細粒，下白鑊炒香，分成 3份備用。
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& n, u- \) o8 \) u, Z4 E公仔箱論壇2.將其中一份（ 1）加入芹菜和冬菇一同炒香放在苦白菜葉上。
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3.另一份（ 1）加入蝦膠中拌勻；尖椒剪開呈 V形，釀入蝦膠，以中火鑊煎約 3至 5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 H0 O, x: J* h# R D/ H( c
9 h. {+ g, G8 \tvb now,tvbnow,bttvb4.把餘下的（ 1）與薄餅雜芝士和巴馬臣芝士混合，包入雲吞皮內，放 130℃油中炸至金黃色撈起。 公仔箱論壇1 I( M6 t& n E8 D' Y! I. P
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發表於 2010-12-10 08:32 AM
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