材料$ J4 D* d7 L# _: v$ z
臘腸/鴨膶腸/芹菜（切幼粒）各 4條、鵝膶腸 2條、冬菇（切幼粒） 5隻、苦白菜 2棵、蝦膠 400克、紅綠尖椒 10隻、薄餅雜芝士 250克、巴馬臣芝士 65克、雲吞皮 12片% o1 d c4 f! k+ h* p, z/ ] V
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' J6 g1 x4 Y# K# u做法
, T3 V2 A( k/ V0 |9 g& Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸、鴨膶腸、鵝膶腸切細粒，下白鑊炒香，分成 3份備用。公仔箱論壇5 K% F$ s4 {' ?9 @
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2.將其中一份（ 1）加入芹菜和冬菇一同炒香放在苦白菜葉上。5.39.217.777 d* e: ? i0 Q3 E6 |6 _, z4 l: a4 f Y6 I
. a4 a; }+ {; a3 M公仔箱論壇3.另一份（ 1）加入蝦膠中拌勻；尖椒剪開呈 V形，釀入蝦膠，以中火鑊煎約 3至 5分鐘至熟。
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3 z/ L1 h- x( ]" f7 m% p4 M公仔箱論壇4.把餘下的（ 1）與薄餅雜芝士和巴馬臣芝士混合，包入雲吞皮內，放 130℃油中炸至金黃色撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i j* ^3 E& g2 h1 A: A G/ @0 h' U' q
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發表於 2010-12-10 08:32 AM
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