[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 公仔箱論壇! @  S' h  K; K5 K
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
, L! }  o8 L# s5 L5.39.217.771.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。 5.39.217.77% J7 \- [, r3 ?
　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 - L# N% n/ N- a# `) v
[制作关键] 公仔箱論壇5 `3 m% {3 J8 Z3 Z, d, Q- h( q  t
主要八生料排成的花样。