[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。
3 O; H; Q  X6 C3 dtvb now,tvbnow,bttvb基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
, i4 c3 q" W+ S5.39.217.771.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。 5.39.217.77# n7 C( i- A1 a! E& N/ {
　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 - y+ h( Z( B" P0 [' L
[制作关键]
, q* O& `2 D! K5.39.217.77主要八生料排成的花样。