[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 5.39.217.77, `+ }( d8 h  h% J) A: Y8 r( j
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 5.39.217.77" g" z" G# R  ^! W
1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
1 ^" q( d0 k# `) O0 X) i5.39.217.77　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 * i0 [' w& b2 `) Z( |
[制作关键]
- o7 ^) u6 g3 N7 jtvb now,tvbnow,bttvb主要八生料排成的花样。