【材料】
" P& f: r5 M- ~3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
! }3 ]0 x/ q, n8 p青蔥一條(切絲)* x9 {+ Z8 _% P' [/ R+ m
紅辣椒一隻(切絲）
# f2 p! O, t+ ]- k) I* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 Z F5 A* }0 @+ M D6 h
【香茅料】公仔箱論壇/ ]+ N" e' x; B0 t8 [
香茅二枝(剁碎）
, O! c, G+ l- e' m. O* m5.39.217.77蒜茸二茶匙
$ P. f7 s& h. u# Gtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸二茶匙' Q" @1 k+ f, c
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【醃牛肉調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ S1 x9 O& p2 S8 |0 `+ N
美極鮮醬油半茶匙
8 Z/ N" w& y% C n老抽一茶匙
4 @) N+ B9 n p生抽一茶匙
+ E8 q' F% ~1 S7 Q! V' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙5.39.217.773 k3 S+ ?( k& w& C) h$ J
麻油半茶匙2 C! R: f+ c( g) f
薑汁二茶匙公仔箱論壇8 l6 P5 o; k; x& s' z) z; t9 ^" ^ B8 `
紹酒一茶匙公仔箱論壇2 T0 F$ y# B$ n6 L
梳打粉四分一茶匙
( L$ J4 D/ W& _: mtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
. z) h& N; d% b7 I/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d. }% h3 U% w8 }
. V7 x% Q( k, ? i+ I8 M8 n$ Z* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】 & \. N' L- |9 Z+ V
美極鮮醬油半茶匙5.39.217.77, o ^2 O9 r" O' v2 D
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f7 V8 d& z2 N# g" G
老抽一茶匙
1 k, @. x2 A( V0 P$ Ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
$ F# R$ W# e: P V, t( K生粉一茶匙
+ ^2 E* @* z- D胡椒粉四分一茶匙
0 l: V$ f7 N' _9 K& [9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙; @7 b# n* F% Y( H
4 m2 r) Z' v5 A; W5.39.217.77【做法】" ~2 |( d0 T# ]* A; P
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。5.39.217.77+ u; R% N/ z* M, W; e
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
4 r1 Q W- g" ?0 u' }& n; ttvb now,tvbnow,bttvb(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
- M- X% ?7 Q* H- z2 u(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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