【材 料】
{* K: d8 e7 j# Y鴨腸 300公克
/ I! v( `. ?% d3 m b鹹菜絲 40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `/ {9 t* f# u% _- A, i
芹菜 75公克5.39.217.775 m U* x' N4 z! L
紅蘿蔔 75公克
' v* V4 O) d" e" f2 w公仔箱論壇辣椒 1根公仔箱論壇/ u- f3 h4 D* f7 X/ X9 ?" |
蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ l- s: Y, V" M3 _7 h
蒜頭 2顆; F9 H' G5 a5 d6 ~' h' C `
沙拉油 2大匙
8 X0 u9 q1 T. t) c7 u x5.39.217.77【調味料】
2 f% Y X, P, [$ p- O5 `/ `0 z1 ?5.39.217.77鹽 1小匙
. M( D) [' z# Utvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1小匙
* L9 Q1 T/ D( b( ^+ Y糖 1小匙
6 I2 l$ V. ]9 t# h$ l5 E胡椒粉 1小匙
; S) c( h; W& L6 H: U( ?0 Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb- w: V# D* n" Z9 j, p9 y( k4 O
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 e$ M5 }# b2 C+ ~7 F2 c
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。公仔箱論壇/ w- W8 |1 [+ C/ N
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 F; H6 f9 W
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
| 
