[中式食譜] 蒜茸醬焗肉蟹

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材 料 : 肉 蟹 1 斤 　雞 蛋 1 隻　洋 蔥 一 兩 　青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 　蒜 頭 6 粒
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- ~! Q9 s& a  I+ R% v2 `1 X6 B! v調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙
8 _4 O6 D, B6 B) m# f9 r2 Z* dtvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb) W6 U& x, a5 k  Y3 s
糖 2 茶 匙
1 e+ r0 ^- c) P. y" ^0 g3 V; C公仔箱論壇水 1/2 杯
4 h+ V0 a/ V% |3 f公仔箱論壇生 粉 1 茶 匙公仔箱論壇" G0 K% l: `9 A0 m) Z4 p6 o: g
鹽 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C; X" j# m/ R9 ]8 J1 P( ^
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製 法 ︰公仔箱論壇6 ?7 ~5 \, z3 }1 D: y( f- \5 v8 d  ~

, k/ l% D  k2 F3 y5 N2 P+ e# x" N  E公仔箱論壇蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。
. z6 N) v" G' D6 E# F* k; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
& {8 l' Y" [$ h$ L9 G, H% _tvb now,tvbnow,bttvb贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
, C# {# X+ @* I5 @) s# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。