材料 ; Z+ t4 T+ _8 {. e. n. A
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
1 r7 |# E) k2 z0 i. V H公仔箱論壇醃豬排用料 5.39.217.777 T. I3 r8 s' B
2 w& B7 F0 r' x8 B% f9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
" h+ k2 I, f$ C' d% e4 q: r& w9 A調味料 : F- F$ S7 ^9 j0 e+ _; w
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 * H4 b9 t3 I# d
醬油一大匙 ( u. O7 |( o6 O# q/ _* ~2 M0 q
做法
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2 w o, h* {; B |& T1 Z將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
$ ^% M0 p* O q( [3 ?6 Z/ g w1 L公仔箱論壇起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
7 q/ g p3 c3 z! T. |, W" C2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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