【材 料】 5.39.217.77& [ p7 Q! I- Y4 e4 I& D
牛腱 400公克
: ^ d7 _( ~$ R& ~* _6 R: {6 p+ L洋蔥 1/2個 4 r& q! v _. ?; |! H) S: x1 R
馬鈴薯 150公克
$ [/ L! f$ R! D8 J4 E去皮蕃茄 100公克
. _" L9 t* q- a1 m2 N0 u' E% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60公克 ) Z# J$ \/ T E" c+ s
蒜末 10公克
, J+ L. R, O S$ B! t( q$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯 1000㏄
, P; c" o7 V, W, X1 m' {: ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 f6 U- _5 R4 N6 C: p3 G+ a公仔箱論壇月桂葉 1片
9 X0 q- Y: E6 m0 w0 B' V, H! G8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 3茶匙 公仔箱論壇+ `. q0 L1 |2 X
鹽 1茶匙
# @0 Y' ~4 y% s/ rtvb now,tvbnow,bttvb麵糊 2茶匙
! a6 l4 T; O' g0 H【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 u: u/ N8 f$ J; J: L
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 , S7 [( l N* H7 z
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
7 D; x! D; R' a3 V$ B1 R. d公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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