[西式食譜] 馬鈴薯雞腿卷

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材料：去骨雞腿1隻、馬鈴薯50克、蘆筍1根、白飯60克，及麵粉、胡椒、鹽、酒、炸油各適量，腐皮１張、壽司用海苔1張
) F& U6 }- a4 _  }( v5.39.217.77事前準備：馬鈴薯切1.5公分寬長條，蒸熟；部分麵粉調成麵粉水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; w+ C+ T1 M# W: t

/ e7 t* F5 N: {4 }" |: s% T+ N5.39.217.77作法5.39.217.77  Y3 O% `" g- m# `2 s7 |0 y+ x
1.雞腿以胡椒、鹽、酒醃10分鐘待入味、去腥備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f3 {# G! t; K4 ?7 g- y3 Q* \6 s
2.腐皮為底，依序疊上海苔、白飯、雞腿肉、馬鈴薯、蘆筍再捲起，以麵粉水封口，蒸8分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B/ [6 [# e- E1 F  G
3.將步驟2表面灑上乾麵粉，入油鍋以160℃炸3分鐘至表面金黃色即可。