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芝麻葉.....1/2斤
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辣椒.....適量
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! a$ I7 z8 F1 U
辣椒粉.....3大匙! d9 P5 j+ T( G
芝麻.....2大匙+ m$ q1 {2 {: n$ U' C1 p
醬油.....3大匙4 \/ [, ]+ v6 Z! c
糖.....1又1/2大匙
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作法' I# r9 }% z1 p
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。
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" H: v) q6 \% R& H! ktvb now,tvbnow,bttvb(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。
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發表於 2015-1-24 04:20 AM
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