[中式食譜] 芝麻葉泡菜

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5 |8 U  z5 S3 c5 [; N; i' l+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  U( k! f/ T* k) S公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 _) G) g) b: _3 H' I
1.5.39.217.77/ R/ z( h( a/ M
芝麻葉.....1/2斤
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3 \( ~. p, L* n- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.: d, h) |8 N, S; F4 M( z
蒜末.....3大匙, L; P0 {( o$ u) P% Y: A  _
蔥末.....3大匙
! c2 O+ n9 A$ b; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....適量
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" e  Q6 D, b) P調味料1 x$ G; s- K& g
辣椒粉.....3大匙公仔箱論壇0 m6 G0 X: E3 k* Z
芝麻.....2大匙
- V4 j% N6 W0 V4 ]2 S( d醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y- d$ k+ w+ u. S$ }
糖.....1又1/2大匙
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* f" m& e/ A! S2 n/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. D( q# p3 k% ?$ M5.39.217.77(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。+ @$ s5 O, u. T- m
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(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。( m* S9 p9 J3 w" g9 e. L) d7 ~

  D" _! q0 _: {. h(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。
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