[中式食譜] 魚香燴豆包

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$ v: h( c% k5 l0 p8 Z, ]/ G材料5.39.217.77: T2 X( Q8 s; S, `+ h
豆包.....3塊
+ W% V$ `& ?( Z- m豬絞肉.....100公克公仔箱論壇! d  f$ @+ s- M
馬蹄肉.....3粒
/ k9 ?4 D' o% I  b7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z4 }5 v* E% T2 t8 n% H1 \
薑末.....1小匙
- H6 O" B$ R8 T( K! ^5 u5.39.217.77蔥花.....2大匙公仔箱論壇/ ~7 u' W4 S- V+ R
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調味料
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辣豆瓣.....3大匙
% V; M: H) S  V! @& }糖.....1大匙
, ?0 h+ J9 G( s+ v2 V7 I9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1大匙3 \3 h. q, Q6 W6 _
水.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb2 }/ S% n" c7 C) i

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2 Z- X( i& p* Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙
+ g5 c2 @# N* G  V9 a: R8 s香油.....1小匙
3 k& }4 m8 z/ |, ?9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t) L# }% K, p. K: ]* S. F7 L
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作法
& p3 h+ V, N6 h7 ]5.39.217.771.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。
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2.馬蹄肉切碎備用。" d( z5 G& |5 Y- L
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。