[中式食譜] 豆乾拌牛肉絲

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2 l& ^6 y& A: Q& m( D" O9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~5 c: {; g6 Z: w1 r$ T/ \
材料
; Q- f  Y/ E/ ?% t5.39.217.77滷黑豆干.....2塊
2 R! y9 g' P9 G3 z2 I公仔箱論壇滷牛腱.....100公克" _6 c  l4 T% k8 R+ s
蒜末.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }( Q5 Q0 A% u0 ?
蔥.....2根! ^- Z  p% L5 B# E3 y) Q, W
香菜.....2棵. I" o3 c7 T0 q/ h* u6 z0 _

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2 Z8 P5 g9 k- G  }2 r. _; g5.39.217.77調味料
7 b' H' J& T9 i' n% J醬油膏.....2大匙
5 b3 M; L6 b5 Q8 G  b- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙7 h: u' m1 b: I6 x! N6 `/ e
辣油.....1大匙
- P, s4 l* Z6 \  X0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉.....1/2小匙
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作法
4 M* m2 e' j; s4 n1 b; t6 l& Q0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滷豆干及滷牛腱切粗絲；蔥切細絲；香菜切成約1公分小段備用。
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2.將作法1的豆干絲及牛腱絲與蒜末、醬油膏、糖、辣油及花椒粉一起攪拌均勻，食用前放上蔥絲及香菜即可。
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