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材料
+ |/ \( h+ o+ _0 s$ i5 ]! h5.39.217.77材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb$ z2 F, y, S1 o3 O6 Z
豬絞肉.....4兩公仔箱論壇! |9 T7 j0 z: k1 A
蔥末.....2大匙 Z: `7 ~/ r$ `4 k1 X
洋蔥末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" K3 Q W$ z& {" F) v; D" f
魚漿.....1/3杯: K$ }+ ]. G6 a9 I5 J B
荸薺.....6個(切末)
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: Y8 {2 c) u* s5 i* h/ O" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% d. Y; B: U: P# o6 |# [
材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D9 I- d+ N0 S- f, M P
方形腐皮.....2張
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2 R/ f" L, J ?5 R+ ]( d公仔箱論壇
2 j3 i& |: I+ F- |; C- c材料Ｃ：
* d( W' K6 Y7 S* ~' U! p# V* E5 t公仔箱論壇麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, k/ ]0 _$ d$ K
水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% x+ j0 t0 Z% r- v5 M# P$ T3 j
tvb now,tvbnow,bttvb7 R) B7 X: f. s( |8 f' k5 b+ q5 ^
. C/ K2 g2 ]( S! k! i+ g! \$ J3 R4 a8 z) @! X調味料
5 L" l0 ^, V4 d( L4 Z5 c( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1又1/2小匙- m. _, N) Q7 y7 V% H3 i
糖.....1/2大匙
B& x! x7 y6 x. g+ ` M2 b公仔箱論壇白胡椒粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D8 a, f) j( t( ~: `0 }
香油.....1/3大匙
" c9 L; u$ c9 D$ C x/ i% F5.39.217.77五香粉.....1/2小匙
8 o2 T* d. u5 T2 Q5 C( [7 C; U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 F" ~" E* }: o- ]" F( g% S" @
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作法
0 ?. |+ b" O; K& N: y5.39.217.77(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。9 v& X7 e c% a4 z5 [! |
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(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。 }. k9 B( ~2 B) x+ _& T3 q
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(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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