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[中式食譜] 腐皮雞卷


2 b2 N% i0 f- `# ]/ O/ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N# x& G3 N) ]9 p+ X/ c
材料
  J* v  s; O# A0 Z9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:
" \/ Q# l) C  z2 Qtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....4兩
9 c/ A4 ]; W0 E* ~7 [2 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, z& h" Q- U/ Z
洋蔥末.....2大匙
) Y! f* J. X6 l) z' E# x, k魚漿.....1/3杯
' Q" S2 \( F- ~- L荸薺.....6個(切末)
7 i3 X: I) @- G% w7 p1 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 \/ ~2 ?% m+ X6 X; L) G

) O$ I2 l) P. ^" `5.39.217.77材料B:tvb now,tvbnow,bttvb; u5 B4 U% s1 P( ^
方形腐皮.....2張公仔箱論壇" g6 O  r4 K% B, |* m

- w! Y. X$ D- H. g2 b' c) h  w# `" D; ]" _" X5 L
材料C:
. e! A" R9 E/ V4 }! ~麵粉.....1大匙5.39.217.77& C! _7 ]! w# p/ x. p! i
水.....1大匙
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8 F* r" `( e! \( W2 z公仔箱論壇調味料
' _$ B( w5 w0 P" [& s1 U; P+ s) r5 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r  |+ D" {! K( t5 v/ ]1 i
糖.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O  ]# @+ T& ?- V
白胡椒粉.....2小匙
3 P2 j% |2 S6 V5 R4 k% h5.39.217.77香油.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) `. c( n" [& `% ^1 E& q9 \& a1 V
五香粉.....1/2小匙3 G& ?# R! u2 q4 ~! c* a9 {: O9 S
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n& K2 ?# r; }; u, \
作法
: Z% O) ~& g8 @: S(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。
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. `0 H0 G* `: d, _* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。5.39.217.77  W3 |! w; v! P9 B6 g  L

  `7 q' K9 m8 L0 ], n(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, J* h/ f  `  A, }
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