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[中式食譜] 腐皮雞卷

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材料5.39.217.77! A/ I# s% W. B; M" X( G; r# s# ]
材料A:
* b  Q" v' H3 _6 b公仔箱論壇豬絞肉.....4兩
% j( }& L9 x* g4 u0 G. t) ~. E5.39.217.77蔥末.....2大匙公仔箱論壇# t" B  ?2 K. |- p
洋蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N& O2 I: Z' V4 ^
魚漿.....1/3杯2 }: b4 n  f( T% W" h) Q7 s
荸薺.....6個(切末)5.39.217.77$ q& n8 `  N9 f% P* `8 C; |3 E, \

! a/ S- d, Z) K1 t& H' e5.39.217.778 v. P& R  _2 _" x4 a5 k) I
材料B:
6 G" w4 G6 e0 G0 K) S方形腐皮.....2張tvb now,tvbnow,bttvb% D' u$ B5 A2 ^) K6 a; {
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" a- L/ f& i7 s5.39.217.77材料C:
9 I# m1 U7 S& I2 z% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1大匙
2 T6 I2 ^/ C8 ?tvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙
7 b1 i, H$ U4 E0 ~5 w! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K4 G. `# H/ o3 X, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- }& c5 Q' a; B1 z! Y# S
調味料
7 j9 h, M( u! D( l  ]* ]1 w公仔箱論壇鹽.....1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y  C! A2 F) s4 B8 a( t; P+ F
糖.....1/2大匙
4 Q% f8 I( k' f& X% S( A白胡椒粉.....2小匙0 P$ Q5 A/ ^9 Y7 s8 F8 j
香油.....1/3大匙% [/ e7 P; p2 \
五香粉.....1/2小匙5.39.217.775 D) U) G$ q1 [5 P2 J
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1 V1 ]$ v/ G$ |公仔箱論壇作法
! Y; X* {, g; w2 G5 g8 z5.39.217.77(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。5.39.217.77# a$ x+ `# W& H4 h% k% ^

' v8 Z4 u3 ^! k1 Y# D* [公仔箱論壇(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。tvb now,tvbnow,bttvb, j  J- C) P4 x7 i  P6 p3 z0 u8 s5 }

" H3 n" f8 i3 e8 |+ p3 T  d公仔箱論壇(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。
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5 `0 b( U" |/ }" B% t) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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