日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {: r+ _1 P1 o
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豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!
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材料： ' _" n& }) ]; l& X
硬豆腐 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v( ^. T% ~4 \/ G) X
糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙
! `" m$ ]/ z5 b# G0 A+ b/ g( l' jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K- k+ ]0 {: e+ c- i
檸檬皮 少許
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. z) U3 Z' L5 n6 L; N5.39.217.77豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份公仔箱論壇! ~- }! B) R5 b8 x4 n
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& h* T) p! C* a0 x! P( v搾檸檬汁及刨檸檬皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A K# ]! C; U G. z3 K
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豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
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所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。
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揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。
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FINISH
# t0 p, N* l! Z) X( Y豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕! ) w/ [ U' G; k4 l1 o# u; X& O5 x
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- M3 j+ J' J+ j" }3 c8 ^( r公仔箱論壇POINT：
+ J/ p0 }4 h/ X" `5.39.217.771. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?& F3 b8 n5 g0 z6 B
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2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J4 S( D( e+ D- z* x: ]( Q
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發表於 2015-1-22 04:03 PM
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