日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!% h) u, X: G5 Q& y
( F \% R( E' ~1 V( f$ b! w公仔箱論壇豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!
! U* p+ N g3 H2 p/ o! V8 f: Q4 Z9 k( b; C9 F
2 w' \' n: u/ w; S$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P; z/ I1 C# H2 M# C6 `公仔箱論壇! R9 K) z, G' k" G
材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 N% g7 y3 ~$ ~; U! \" k" c+ _
硬豆腐 300 克
0 Z; F3 [* M/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙
& r; P8 R1 f+ E. u* \% M4 a檸檬汁 1小茶匙' H- u3 ?$ K* h& G# E+ z! O! L
檸檬皮 少許
3 ?- g$ Q+ E$ _
& y. I* {7 w3 A! G/ K1 i( h
' r. c* N& P0 N4 \' |4 O9 \0 [
' ?! B9 E. @1 h, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ]; k* c! C# ]4 r6 C o3 a
步驟：公仔箱論壇# E7 Y) F9 E$ ~, X& D8 C
STEP 1
. Q$ [3 N% P! M( j9 C, |公仔箱論壇豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
7 Y& D/ o1 g' j6 P( M6 z* j8 k4 a. B
$ w) ~: p. o4 ~+ I0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, F' f: f6 Q" [2 \
# p6 P: k* j7 K" \! h' L, v' H
: u; Y2 q# ?9 p
STEP 2tvb now,tvbnow,bttvb. v+ F$ U# A+ }; [" Q
搾檸檬汁及刨檸檬皮
0 f' b& O/ D! \& i; ^) D8 ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* R. S w |6 C0 `. i
5.39.217.77& @. r( A K" D4 n5 Y
$ k4 x, N# ]* G1 f6 j; L5.39.217.779 a, I. N& {/ X% R# P$ W" O5 [4 A
5.39.217.77 W( T/ ?2 H! B( b, {1 j
STEP 35.39.217.77( B, d' C* B# r3 n2 w" i1 p2 V
豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
U4 K6 l1 P1 _" A4 p! _9 R) x4 E9 P- D7 F+ ]; ~- Q
% C; ]1 `5 c: b4 {1 Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~: R) y6 _5 k3 W% D- {( h9 p' A
+ w# C$ ~# t3 v8 e公仔箱論壇
+ V% E7 V* N- `. G( x0 q0 H- C公仔箱論壇STEP 4
: r; t; C, A# O3 q( D3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。
- m1 G- H6 n* D+ g7 S- i6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s- l2 _1 o# C: j! h+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
: C* G4 y3 B9 _
. ]/ p- E1 H, D2 ]% h公仔箱論壇公仔箱論壇" L; @/ L8 F+ K! H' p
; j$ e6 A/ I3 A/ U5.39.217.77STEP 5
3 z; z' \1 S' X% r: t: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。
: w" U7 Q$ K6 p% Y3 }# t+ O) V) ~. H2 V- d
5 Y! a7 z2 ]" T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l# k& F9 }: B5 f( p% V/ E. M8 z0 e
I- Y7 r1 D$ g: ?: t/ _! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' O- [* q7 r7 ^' P
FINISH
; H J& a, B% L/ j2 G9 D: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕! 8 l" R7 h) n0 ^% V
/ | ?% i9 e5 m# Y6 A& T9 m* j7 P; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W7 Z' V" c* h- X+ l
' h5 u1 D. J% k# e1 H. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! W$ f J1 ~( I
公仔箱論壇% ]9 r( _. q: i" v" s
POINT：
0 `8 r5 T4 h$ ^5 G+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。公仔箱論壇5 v& p7 z6 v3 d& j; ]% u' D7 g9 @
% C+ {! U8 E. X, K a% i' R
2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..
+ [" P$ C9 r- l2 h8 q( F, _: j! `2 N5.39.217.77 | 
發表於 2015-1-22 04:03 PM
| 