6 q- d/ z: d8 ?+ ^0 Q5.39.217.77材料:
4 u' ]* g) w2 z- V! |3 `7 a茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙
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/ O7 q3 @/ M1 X9 z公仔箱論壇做法:
( K$ B6 k! P9 @+ O' |5 W5.39.217.771.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。
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: T7 b! W& D. {4 d8 H" Z, j' R# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。
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% e8 H4 t0 x; S) v5.39.217.773.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb! E, c, o! i9 v3 H
3 u% j0 Y+ k8 j4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。' H( v8 z! _8 G8 z& R c
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5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。
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發表於 2015-1-22 06:27 AM
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