[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     公仔箱論壇: n* Y3 }/ B5 G% I0 G3 {  F" J; r
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）4 A8 A& u' o2 W4 Q
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3 _& b3 H/ K. P2 ?% g* Ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： : x0 c6 i  X" M. I6 \" W1 B$ b
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! C# x( H4 C, _" u4 S; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. U7 r+ [0 y' K4 ]4 ^; C2 `/ w2 y4 N' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 O$ n) m1 C* |2 P/ z

5 t6 ~( P: j# s4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。公仔箱論壇# W' n( t9 M0 v$ s
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。公仔箱論壇  f0 Y5 a1 {) _, U$ s' z5 x
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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