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[中式食譜] 腐乳鮮蔬上素

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) G3 y- c  h! |3 v% N
材料:        
" e- a' t( |! {白菜仔5、冬菇10隻(浸軟蒸香)、罐頭蘑菇8隻(泡洗開邊)、木耳2量杯(浸軟撕開)、罐頭冬筍1量杯(泡水)、生麵根5個(浸軟身)、青豆角4?(切段)、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙* s1 k, _8 d6 x# M! Y  ?+ ~$ i

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9 W. O. V+ Q0 r6 I& l$ j5.39.217.77做法:        
7 c: r0 F* Q  B$ \" W. W5 Z7 a( y  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會,下少許油兜炒,再注入3湯匙清水,合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身,再兜炒乾身,上碟備用。
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2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合,加入腐乳、魚露及砂糖炒合,再注入清水煮5至10分鐘至收汁。. }: e6 l& l# A% K$ \! Y. V" u
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3.加入生粉埋茨,再淋回菜蔬表面即告完成。
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