# x1 l' B' v2 m# q公仔箱論壇材料: ; b# @2 `, n6 O ]
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- d0 i) d" O+ k
. b {8 B! j8 Y) c# x) d7 W- U# g3 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ P+ @$ M( g9 x. P, Q6 k
調味芡汁： 公仔箱論壇8 P+ ^) g( ^; _" W+ y- ]0 R
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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8 f6 i2 j' D% e. B o2 M! q. _5 R做法:
2 V5 G _* X7 H6 U1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
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& s3 L7 J3 y f9 m1 P1 x4 o1 \$ v公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。) o# H* D. q* [- J" m0 m$ S, C4 t R
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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