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材料:
9 h0 b: [+ b! G5 P5.39.217.77硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇3 u6 m6 Q8 X; v- \! @! Y- a) O
- S4 s3 e. h& }5.39.217.775.39.217.776 K# n# C( z1 L* P
調味醃料： ' N) h" R- ]6 p% _9 |3 b
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法: 5.39.217.770 F( g3 @6 \/ i, }
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^) I8 y: v' I/ V
, }( |, T3 S* G( x. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇4 F0 S* L( _1 v/ ?. Q
7 i3 N) k8 r( W, K" |' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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! Q* e$ Q/ M( y. y' j& w% X5.39.217.774.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。" \+ Z' R: w* m0 Y
) }, G2 M1 d5 e! b CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。" N0 ^! `5 m I5 R/ {$ R
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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