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[中式食譜] 蒜汁豆腐煙肉魚卷


: `, T* V1 e3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
, L) s8 `" h: @* @9 x7 B5.39.217.77硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙(煎香)、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v& L3 Y; @; G8 C
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調味醃料:
3 m% l2 R4 K, j. h5.39.217.77食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙/ H$ Y0 Q+ @: P* q* ~) B

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: m' f$ P- o; l+ D5.39.217.77做法:     
# p) S. _. Q+ [3 W1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,直切成10至12粗段備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 D) l) T. L9 _8 u
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2.將龍?魚柳切成10至12段,與醃料拌勻備用。
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* B% z9 K5 K  b" F公仔箱論壇3.煙肉平放砧板上,放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊,捲起備用。5.39.217.775 G; W3 k  R7 p+ h

  n+ t  j. D: m6 j& E/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份,取出排放碟上。
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5.煮滾清雞湯,加入蒜蓉,以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上,撒上蔥花即成。公仔箱論壇4 `* _1 J- i( S/ o5 t5 f+ w
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