本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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, I# S$ u; F- B' [' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外,還有甚麼節日糕餅?坊間有餅店推出多款柚子糕餅,部分造成燈籠形狀,非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪,清新不膩,作為節慶美食,適合不過。文:Ron 圖:受訪餐廳提供5.39.217.77; q. M; i1 S5 T
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味道酸甜化膩0 F" w7 w# n" n( r
; g% h/ `; c0 u5 w4 ^5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅,以當造柚子及水果入饌,推介「月餅蛋糕」系列,屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料,最特別是外層鋪以鮮忌廉,造成中秋燈籠形狀,非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕,以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成,配合曲奇餅底,酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods,前者是開心果雪芳蛋糕,以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成;後者為香橙雪芳蛋糕,配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。公仔箱論壇. B8 k, L0 b2 ^$ N' m9 k" R6 v
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點,包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇,後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇,清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪,配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉,另有限定番石榴味乳酪,酸甜化膩。
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; {7 ~) Z: p5 T0 l 查詢:a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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, H9 f& P+ c/ k6 y* F公仔箱論壇 b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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c/Yo Mama/2872 70006 u2 t0 a) p8 _
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柚子芝士蛋糕 $36件/b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。: q: U$ q. }6 D
% v" J5 Y6 g& g8 j/ O& d6 j8 R& t. Utvb now,tvbnow,bttvb ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。(a)
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# T$ v4 u' \$ d9 h* u; r+ p ●Yo Mama推出中秋限定乳酪($32/杯)。(c)3 |% [% M* x, H% J3 f
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柚子朱古力慕絲蛋糕5.39.217.77) y! S$ m% X, L& p, d3 U' `
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伴黑朱古力及柚子慕絲。
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( b D3 I; ?* Ltvb now,tvbnow,bttvb 月餅蛋糕 $280/兩件裝/atvb now,tvbnow,bttvb. R/ O4 a. m/ y) M T/ {$ x
5 J, {- ], m5 t7 a9 h0 r5.39.217.77 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、柚子果肉,外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |