10 對最完美食物組合

魚+豆腐
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作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
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原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的
魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
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豬肝+菠菜
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作用：防治貧血。
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原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多
的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

羊肉+生薑
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作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。

原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑
既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。

雞肉+栗子

作用：補血養身，適於貧血之人。
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原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，- z  z- E/ ~7 Q# x
造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb" D, ]$ s; u% [

鴨肉+山藥
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作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。5.39.217.77. ^, k( K0 ?  U4 Y+ s4 b; Q
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原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，
可消除油膩，同時可以很好地補肺。公仔箱論壇* C0 ?8 `: D+ i, H

瘦肉+大蒜5.39.217.77/ |) d: W/ f* t

作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。
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原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素
B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循
環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。
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雞蛋+百合tvb now,tvbnow,bttvb  e: l1 `$ ~% z* Q. G
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作用：滋陰潤燥，清心安神。7 {* d8 V5 w+ [- A8 F

原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以7 ^! d  J6 g( V) y8 h
更好地清心補陰。
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芝麻+海帶
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作用：美容，防衰老。

原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! \! H8 v* ^- H
豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰; u' Y& `' Y7 k/ j: E
老效果更佳。

豆腐+蘿蔔

作用：有利消化。1 L9 W) ~, Y  x$ ~
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原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很
強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。

紅葡萄酒+花生% y, L* s. \0 E" T$ i
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作用：有益心臟tvb now,tvbnow,bttvb* v( L- t( H5 `( U6 w

原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨tvb now,tvbnow,bttvb' s' k; E7 _/ I) m
醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

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