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[中式食譜] 魚香燴豆包


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. S. Z" V" A& Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 h0 n  C! P0 J  {

- j% K7 V4 z, u( L- X/ O% V5.39.217.77材料
' E3 d. @& {* `6 ?4 n0 C+ x5.39.217.77豆包.....3塊
. r6 f# w( O' ?7 }& a' p! e% Dtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....100公克
0 v6 Z3 R8 T/ Y9 q- |+ v8 Z公仔箱論壇馬蹄肉.....3粒8 m" `+ {5 }- Q" x" K; j+ K& F5 |
蒜蓉.....2大匙" l" V  _* b; E" m% G- X
薑末.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u+ r. K1 w: Y* ^+ a; }8 S" g
蔥花.....2大匙5.39.217.77/ ?+ q$ f# L' k! o" U, E; q

$ |( K4 m# r+ L9 G8 p5.39.217.77
9 B& P( K( Y' @& K* Y' r# N5 {tvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 [6 F9 B) n5 n$ [' WA.5.39.217.778 R1 e$ B( _9 P" n! z& G9 U
辣豆瓣.....3大匙
, ~9 \# p$ s6 G6 g: J5.39.217.77糖.....1大匙
$ C3 M! H" r& M1 U% w  E4 r醋.....1大匙
9 w; q+ T- m8 J8 u' O/ ztvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2碗
6 V$ U6 Z2 d+ T- ^3 a6 Q0 O4 I: c8 i0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S, r; @  O* rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ Y0 m/ T  A# [8 A6 r0 G2 H
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7 C0 }) D' q7 z6 @+ E4 V! Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙
% O  m% U1 ]7 _2 c( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
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作法
. M4 r, ~3 `1 V1.熱鍋,放入約1/2鍋的油量,燒熱至約150℃時,放入豆包炸至外表酥脆時,撈起瀝乾油脂並切成塊狀,擺盤備用。- i4 z0 S" z  D
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2.馬蹄肉切碎備用。
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6 h$ F, _9 V9 ?+ b4 ]3.另熱一油鍋,將蒜蓉、薑末、蔥花爆香,放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻,再放入調味料A略燒一下後,以太白粉勾芡,並灑上香油拌勻,起鍋淋至作法1的豆包上即可。
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