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[中式食譜] 青紅椒炒烤麩

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$ ^, ~3 D; m5 y8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 l; B, a  N$ g+ {- g# e# {
烤麩.....10個公仔箱論壇3 J0 l7 e, Y0 n. R
青椒.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 y% M+ S5 y4 g  V9 S7 a! T
紅椒.....1/2個
4 [+ p) K( `' p( @tvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....1/2大匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; x$ v) B( s, Y
鹽.....1又1/2小匙公仔箱論壇) i$ s( ~- \) ^1 i
胡椒粉.....2小匙
6 c0 \* L0 |5 mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2大匙4 m9 N5 E& F6 I2 w) K+ r$ n
香油.....1/2大匙
, c/ ]" ~" K0 K4 ^5 u+ {2 v公仔箱論壇水.....2杯, M) ^* N, n$ U4 j& L) T6 T
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作法8 l/ [' L1 P1 P/ s" S) ]
(1)將材料分別洗淨後,切成大小一致的片狀備用。
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, B/ Y1 x. Q; G6 O* n公仔箱論壇(2)將鍋預熱後,放入少許油及蒜片爆香後,再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話,可以再加入1/2杯水繼續煮),然後放入紅、青椒片略炒至熟後,即可盛起食用。
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