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[中式食譜] 腐皮雞卷


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# d6 R5 @6 X# Y, D/ B7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇& O- J7 {2 l5 B+ u0 s
材料A:
; w5 S6 _  ?% m豬絞肉.....4兩
# m7 {# Z5 \' Z% z5.39.217.77蔥末.....2大匙
! J; ]9 u# c# t. L公仔箱論壇洋蔥末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! x( K0 L0 e0 u
魚漿.....1/3杯5.39.217.779 F$ e0 ~" V% @( L: g' `. L1 [' g
荸薺.....6個(切末)
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' D6 z# S& |. a" G7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
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3 p- V2 ^5 y3 U9 o# ^5 X材料C:
( I' q  V- x: K6 _' U( P公仔箱論壇麵粉.....1大匙
: `- R# X8 c; L! E4 U7 F6 x9 Ctvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t! r/ u+ k/ u. H
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調味料5.39.217.77  K. \3 Y# y, w$ X% i7 S
鹽.....1又1/2小匙公仔箱論壇! G8 K. [& p8 ~  c
糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; [' A( h1 g4 l' q, O8 ^, [+ d
白胡椒粉.....2小匙
" h$ z# T/ L7 G( e5.39.217.77香油.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s2 F* [  I  F+ V
五香粉.....1/2小匙: l6 h8 G. @3 |

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作法
- W. R0 z0 b4 |+ Y# ]5.39.217.77(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb  N& F7 @6 V$ ^" `% g  r
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(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。
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0 R6 c3 C* D/ ~7 K6 u& O公仔箱論壇(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m& D$ C* o! Y

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