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[中式食譜] 腐皮雞卷


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# _9 T3 l  A( k0 c' u材料5.39.217.77. Q5 s- }/ ^# @' v; f1 s" \0 ?
材料A:
" A9 I* Y+ h% q公仔箱論壇豬絞肉.....4兩
! Q) Y2 E# F( k. C6 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙
8 C5 j7 ]9 m, x0 r公仔箱論壇洋蔥末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  J) \# T) }6 q, {$ Z
魚漿.....1/3杯
# P: \! b! r7 s( E7 {& W+ [9 a+ ^公仔箱論壇荸薺.....6個(切末)5.39.217.774 b: ~7 r% D% P" ^( ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: V+ V' g$ N* }* m9 y9 j

. N* A0 Q8 A* P& `8 }* G材料B:
  X( P5 T" u9 Q6 c2 Q( Z! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方形腐皮.....2張
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& A6 g% Y" {. v- H8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s; t- \0 l* G5 i8 ~% Q! h
材料C:公仔箱論壇1 p) p- s7 j- q9 F
麵粉.....1大匙
! b! [# ]! @: D6 U/ Y6 c9 Q5.39.217.77水.....1大匙
) i; P8 \5 R7 q" L2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( Q; o0 X: R: }& f, s% w) I
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調味料" v1 ?+ C! ?5 {
鹽.....1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! j& W/ O: o8 Q$ e* G: N. O$ X
糖.....1/2大匙8 l( W, H2 a" r. b% S3 X5 }
白胡椒粉.....2小匙公仔箱論壇* H$ ^+ ], h! u$ q5 r
香油.....1/3大匙
' m0 p" t8 i& R# Y0 x7 P' stvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~) Y6 ]% a7 a
(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C( o6 i, l( ]% F6 |

% w, k8 r* y% a/ B5 Q5 c4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。5 Q4 {. t. _3 b; a2 S
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(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。
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