1 D+ T5 `, ~- T r. z公仔箱論壇材料:
! I, ?) m/ W: ]2 n5 I5.39.217.77茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙
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做法:
9 _# N$ C* q" ~3 r1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。公仔箱論壇4 P# t' e. M$ W9 R
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2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。
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4 K6 m! \" u4 y5 h" g( ytvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s4 P2 ~; L" K
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4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
3 q$ H9 C6 A# E" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {8 q3 l9 b; d- @# {公仔箱論壇5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。! ]; \7 l/ F9 N$ ?
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發表於 2015-1-22 06:27 AM
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