0 _* c6 U% m2 r/ k8 l: X& c材料:
7 K T' ^+ u' J9 Z+ _茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙 u d( s+ M" z# F" T/ z& ] G7 [
; D9 {- @' R; z, H* |5 F% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J0 n9 z" b4 [! Z0 b1 O+ E公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F F- f" Z& h5 m* W
1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。
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5 \1 U; W* S& {! O5.39.217.772.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。
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' M+ {3 A+ E* E* I6 B# U3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb; F C+ e0 x, ^5 U/ N
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4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
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, c* C2 ]9 K, \0 K' D: stvb now,tvbnow,bttvb5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。
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發表於 2015-1-22 06:27 AM
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