材料:
2 u" \* d- k& Y9 [& O! W# D雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）% [+ T# S, k. W, y6 Q
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調味醃料：
8 o" g% _3 m5 z |$ P( c! e生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ j4 R1 Z- E: K! B! j' j
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做法:
! }& Z) t! `0 b2 t+ i; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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$ r I1 z6 H8 F+ ?# ]" t* Q5 \+ J3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。5.39.217.77& A& m, y+ j, q' r
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v/ U& W- g3 \) D$ e8 D6 d$ Q s# C8 k7 w
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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