[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:        
7 X4 X! m+ n$ n( z: Q9 @% _% i; t' _公仔箱論壇鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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做法:           ~+ h7 _- K- R" k' [
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
1 K5 C( R% `6 Q: i  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X2 H$ S; W  u9 ~7 X) Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 f% I  ~% H3 A0 e: v" L  o8 j
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p" Y2 }& a' h0 s

) r7 ]- z8 V# {! ?7 e4 ?6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。5.39.217.77. Q. E) P* G+ D, \* D* C/ H
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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% `. I  N1 N" z: N8 m  z$ ^$ I6 qtvb now,tvbnow,bttvb8.撒上切碎的芫茜即告完成。