[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:        
" A/ Y; q' B) N5 i+ H$ l5.39.217.77鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇6 R3 A$ y0 ]3 m1 i1 N- x

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8 f) n$ v$ }$ w  e' v$ {1 Y8 Y做法:        
* C  O& n& o( g  c1 k5.39.217.771.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
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6 @9 {2 [7 j: F( d公仔箱論壇3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。5.39.217.77! v0 W0 R) A; J. Y
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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* q0 R. p9 X. A" I' t5.39.217.775.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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( Q3 t4 o" p/ z* ]% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。