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[中式食譜] 金不換香酥雞


, d5 Q' a! m" T5.39.217.77材料:     
+ M' C3 k: L9 d  u+ |$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙(煎香)、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻(切絲煎香)
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公仔箱論壇  n# A7 w+ H7 u
調味醃料:
8 ?8 @% h& p& s5 N' ^1 u公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙$ @3 I5 C5 {2 b; k
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( C( \7 S$ u4 F/ j9 c. @5.39.217.77做法:     
# S' K0 @* L$ g0 @! dtvb now,tvbnow,bttvb1.將冰鮮雞斬小件,洗淨及吸去多餘水份,再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘,然後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! p5 ^+ P. L! W
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2.將雞件拌入少許生粉,下鑊炸熟,取出片段,再回鑊炸至脆身,隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# }  n2 q! ^" D8 v  h

+ X) \. _5 v# O- d: d5.39.217.773.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。5.39.217.77+ Z& r' I' B* b% g/ J

' @9 ^' g  R/ R/ O0 J% f) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞件回鑊,再加入味椒鹽兜勻,即可上碟。
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