% M$ r) V. E* Y4 L- F# K# }材料: . |1 I9 E+ _& X
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙# Y, Y0 H' |5 V. P
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做法:
5 D3 ^3 w' D! e: C8 y# C9 N7 g1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 i, T: n( I( j3 t0 z& \, S
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3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。
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4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
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9 K+ Q4 h8 ^0 B, l5.39.217.775.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。
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發表於 2015-1-20 04:26 AM
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