[中式食譜] 怪味豆腐

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3 e  f* }! i2 {# b$ w9 ~5.39.217.77材料:         3 V* L( `% L$ ^5 p/ T
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙- l7 E+ C' o: Y" ?
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0 L& a, E9 \: l; l& a* n! d公仔箱論壇調味料（一）： 5.39.217.77+ W" ?1 G& }$ _" R, n
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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, d$ v7 {; n3 u5.39.217.77調味料（二）：
% K5 J0 L# K: k% E7 q5.39.217.77生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙5.39.217.77% G7 T9 I+ u* a/ z, O( X

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) H6 Q+ ~, f3 c( X7 i) j# e; L做法:         5.39.217.776 u* e, }6 \5 `
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。5.39.217.775 @1 V7 @: d2 o6 r

! E0 s* z6 G# j/ }# U2 l0 Z- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ d' ?; J9 h+ ?
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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8 |5 N8 H: a7 p$ E& j9 J2 f2 a; k: B5.39.217.774.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p. S6 N! c' v! v  y# U
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。