[中式食譜] 和風大根黑邊鮑

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材料:     
5 Y+ O, H$ l8 u! w( u* s公仔箱論壇黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙
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0 w0 E! k8 f0 x* u# G調味:     
+ [& U* j- m) f) G$ F1 |; [4 [5.39.217.77味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙
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3 [1 a9 I( p: w9 L7 y做法:     
  [) }) K5 P2 S公仔箱論壇1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ~& n' j4 p% y8 Y6 I
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2. 白蘿蔔削皮，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, P* L$ @" s  Q
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3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。5.39.217.77) B+ D  y2 C- V6 b1 L! ^3 u) J8 w

  u) p) |$ @# X! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。
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