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菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?2 R0 I9 Y( E6 o
. u+ H5 p- T6 I0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb D8 }# o( {; j( A0 O* c& f
做法
& e% b p% O2 J- w, Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q1 v1 |/ f8 `/ Z2 Y( ?; W
+ L. ?4 n' S4 T. z& m6 [2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。- }) M3 S' R a5 {7 H- x; Y9 u0 Z
3 f4 H8 G2 c3 F9 Z$ v& b8 `3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。% R2 ?; J$ r# k: U5 ]
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4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。
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1 m2 d3 b) g- r" E5 z6 c) btvb now,tvbnow,bttvb菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。0 Z! t6 ] Y9 Y; H- g- v
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發表於 2009-12-7 06:08 AM
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發表於 2009-12-13 11:58 AM
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