薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：5.39.217.77# w% r9 P5 G7 y0 h. H! B: A
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 r& a5 z& b$ r$ N4 ]5 K
面粉、韭菜、鸡蛋; x/ r. S F2 l9 Z& [
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做法：
9 d! L+ g" F6 D2 k- J' V8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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6 @+ l4 b3 j: p1 \ n5.39.217.772、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 j5 i4 q. k' Q
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；6 V- I4 O1 K" ]
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。" b% U4 u- H# {+ j
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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