薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：公仔箱論壇$ s9 ~& u) k. n9 {7 d
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材料：
9 I/ q& U- s/ l5.39.217.77面粉、韭菜、鸡蛋
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做法：. }4 h" _: s, s! P; _4 C3 A
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；tvb now,tvbnow,bttvb. ^: ?7 e. D+ ]) S \8 s2 Q
8 G, Q6 F# {8 I& W; {0 @$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X4 {, v* h1 v5 \
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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5 N+ E% j4 w! n4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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