[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

zactlion1899

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材料： 闊條麵2個5.39.217.77( d7 V( b- `7 g
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南瓜肉約200克
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肉碎100克5 y( X( X# Q8 J* q2 Y
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調味： 鹽少許
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: X$ @6 G' I8 R; n& ^% y5 t5 T低脂忌廉3湯匙
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" J+ |- V; f# _9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉1湯匙
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製法：
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7 G6 Q, f8 a  k( g. x1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
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2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。1 C- J- r! C( M- v% ~" d

* X2 x; D: s: H5 I2 @. X$ ?* ?3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
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4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
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5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。