[中式食譜] 豆酥香辣四季豆

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【材　 料】9 j4 h3 O6 e) |/ H9 T# ]. H; y* u

  U% U. U$ T- Q5.39.217.77四季豆5.39.217.776 A/ z+ ^4 p/ s/ {& R" |& M2 g. ]
300公克
1 }% X  u! h) i+ r# b1 T: |+ J% Y蔥tvb now,tvbnow,bttvb; k0 D0 ?3 ~& p% w" L% m% Z! O$ t
10公克3 B* d- j6 S, j; l$ Q! `8 `
薑tvb now,tvbnow,bttvb% g+ h9 ~( q0 v  Y
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X" E! w& f% @' l
辣椒tvb now,tvbnow,bttvb9 _: H6 _! x0 [% s
5公克5.39.217.77/ |- e% k& C! X
豆酥. a6 |- `8 U& N6 Y4 E5 ~
50公克
" I* L# a# {9 H- A【調 味 料】5.39.217.77: n& P! _7 D3 f3 K: c/ n; H
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辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y1 r$ u3 U9 t
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 T  T% I, `2 X/ m) M1 W' ?
細砂糖, B% E4 \$ Q: ^: e  d: T
1大匙' D+ ?3 e3 _; N% I3 Y
米酒
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. F/ Y6 Z; M1 D3 G5 O% ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! h" S5 ?/ K0 o! d
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1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
' b4 E6 F3 |" d" u' z( a3 P4 e5.39.217.772.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。8 y) u/ C9 m" H
3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }: a$ E/ N3 Z; V
4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。