【材 料】5.39.217.77: l) p9 I) Y, g8 N
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A.水
q# d3 v/ V8 q+ e& otvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q0 ^4 O" k. q# ^
細砂糖
1 U4 P4 e+ d- ^; U: {* ?50公克
. @0 E; R; n& l" `, Otvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥
. R' Z" l+ }9 h2 j2 m8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
" h* U0 y4 H$ a' `$ l+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片
x/ ^2 A0 e3 O! X3 \4 \' E/ |: d15公克
' `; k9 K2 B; \9 N. y5.39.217.77D.奶水
3 X' L& G3 O3 g5.39.217.7715公克2 p3 Z7 B. @3 K6 G
動物性鮮奶油
: v/ B- T$ V' q2 Stvb now,tvbnow,bttvb25公克
: G# g( Z3 p7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z" m: [$ Z" F. C6 Z, M6 g
少許
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9 P+ x0 @' d, Y! t$ h( D- G; z, m【做 法】, a, H2 S L/ ^& X# a" N b; {
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. w, G: [% k) {+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
8 W, I( J. j5 _tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 b& Y2 S; N+ {; P3 ]6 C! N: s4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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