[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕 " F$ M1 O4 i6 H* \+ t$ t; c2 Z+ ]

材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 D' U( g  e' w( P' d/ L& R 蛋黃 (打散)3 隻) ^+ v$ M4 W8 H 糖3 湯匙　 ' g3 e9 i9 y' ~' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 V/ P* U7 ]5 t% L 純乳酪500 毫升 / t3 o2 p% x6 z  |2 Q. `, Q5.39.217.77砂糖適量5.39.217.77' w% V; l% m9 X  {5 s( a8 u 香橙香油數滴: h4 @, z! F' ^' y

5.39.217.778 C9 ?+ @$ k4 a
做法 :
9 c) y7 a& D1 t9 H; x2 _5.39.217.771. 蛋黃與糖打至奶白色。
3 L5 s# q; ~% `% Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
( a, @# h2 ]  r4 `- K後加入雲呢拿乳酪攪勻。
7 ~$ Y+ g) x! S9 L0 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
6 }, r+ _9 Q  A% O4 L1.可配朱古力醬。$ J# T, S& b( t
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。