[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕: k5 K' P/ v1 |# w$ i: Y

材料： ) q' O2 N7 O1 ?+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 (打散)3 隻公仔箱論壇: |1 j4 i6 |* @% f3 P 糖3 湯匙　( D, ?) K- t6 A. W 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 2 h4 D/ v& b1 e, {5 }純乳酪500 毫升) I4 V+ H1 C% \2 n6 Q 砂糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H2 ~. M  H- e. q4 Y# l 香橙香油數滴$ T5 {2 Q) ~: g

; R5 f* |/ ]! D9 |& ]1 D做法 :
" I/ g9 s2 Q( e% S5.39.217.771. 蛋黃與糖打至奶白色。# T. ^, ?- W' m
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 / o3 m/ w* ]$ s8 y. T7 W% `
後加入雲呢拿乳酪攪勻。
+ w$ m# ?: T7 u1 S  Z6 s公仔箱論壇3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
& F5 I( L4 E* H' `5.39.217.771.可配朱古力醬。tvb now,tvbnow,bttvb# q6 N# r' y  \5 n7 O( ^4 U5 R
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。