材料：
9 H& p- B4 x7 ~* `3 \tvb now,tvbnow,bttvb雞 紹酒 350毫升
$ _# H' ^9 l9 U( u1 q& f5 l5.39.217.77魚露 2湯匙 鹽 少許
6 I9 y4 g1 B& h' O0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇7 A$ D. J2 x& b! l
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
- t$ A2 T; X: @+ X公仔箱論壇2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q9 n7 n& I Z# ?& k- { x) D' H
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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