材 料： 5.39.217.777 U+ p8 R: T& C7 {9 e+ r
*嫩豆腐2块 5.39.217.77" q* f2 a% Z a( A1 l8 I, L
*虾仁、鲜贝、
, n1 G5 c$ w5 H' z+ i4 K, L; b绞肉各2两
2 d4 _ s3 g/ I8 I3 N. x*香菇2朵*芦笋2支 1 u: p8 i) c* y6 B* h4 Q
调 味 料 ：
# Z# C, {* P' V6 d" _*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙 5.39.217.77' W, o9 `6 B5 j$ _' M- O* E
*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许
7 X$ ]+ S# |/ g1 Q p9 ~- s9 }0 a! _- s1 }tvb now,tvbnow,bttvb*高汤1杯 公仔箱論壇( F) s1 E5 W* v% ~9 n: B
作 法 ：
2 _; u. h/ H1 C- \& H, j& c2 ~tvb now,tvbnow,bttvb所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。 5.39.217.775 T' U/ D7 @0 O! E5 @+ b
起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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