说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
, y+ d9 E$ ~8 e7 _ Ztvb now,tvbnow,bttvb 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
6 w4 `! J# o$ O 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' ` Z" i: j
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ $ Z9 q+ G$ I, \ O# t
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I: m# R A/ A: z I2 _! N. C! o8 ]
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ tvb now,tvbnow,bttvb- |, z0 ~" X4 C; Y: v0 d
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
+ Q( D J4 e+ t' b 炸土豆片~
. x2 g _6 g% r' T7 ]6 g% E5.39.217.77 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
_: r! R4 {; F* j$ ` 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
2 B# J9 }. m/ ~0 M8 V% {, r3 o 地锅鸡还不错，还有炸臭干子 tvb now,tvbnow,bttvb) r& H, g+ X$ i3 ]* y: y& g s0 Q1 D
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 . h# e) t3 p2 l! O$ u( L7 I+ Z
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 ( w& o8 U# C2 k7 m( h) `7 r' V
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
; @0 B f, _# U, F- k6 ]2 }: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 公仔箱論壇, @) _/ ^! B1 p6 K
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ tvb now,tvbnow,bttvb. h! V& F/ c4 ?8 g% W
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `! G+ q* c6 a8 v5 L# v, `
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U/ e, s2 t7 d$ U% g" X
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
1 W9 Y) @" H' Ytvb now,tvbnow,bttvb 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
3 q4 r% \& P! S% a) F8 T K" ]& U 淮南的麻辣豆腐啊。 公仔箱論壇$ H- C8 b! o, U, M5 ^" s
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ 公仔箱論壇& u; X. @7 D6 c/ F
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 公仔箱論壇9 a. A, Z) O+ V2 Y A8 Y7 t7 \, s
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 公仔箱論壇8 p; F5 i. Z E
街头的水煮干子！！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G, j' Y) L" E$ q
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
1 [1 Y p: z$ w) H- e- Ltvb now,tvbnow,bttvb 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
# F7 i8 R1 e: xtvb now,tvbnow,bttvb 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
! ~9 U. |) V( q5.39.217.77 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 5.39.217.778 Q$ z$ w2 c! G' ?0 o4 O
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 5 T7 Y; ~6 F1 G F7 Q9 S# E
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 k$ L9 A3 \9 U
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
( T) {, m: v* T$ R3 G公仔箱論壇 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 tvb now,tvbnow,bttvb6 M/ X# N3 y, Z! [9 u9 K; s' N
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 # I7 y: A" a6 U! S
瞬耕小街的快活林牛肉面
3 T$ b9 z: i" @3 g/ d X 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
- }; o1 z& Q/ |& V 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 公仔箱論壇0 l0 p5 E9 J9 ^# U: k" s3 h
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u K6 x, ~7 t8 u
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
9 u1 E1 M3 N$ x. q9 x% J. [; G公仔箱論壇 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
* X K1 F0 m4 G( E+ J2 X 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
- T6 c* L& b0 J4 c& Q# g 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 A$ O) x9 A
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
& T1 C: _- g1 W公仔箱論壇 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
! r$ W- }4 n; Z4 L% N. `9 G! L5.39.217.77 市委小街上的油酥烧饼，绝了 公仔箱論壇% p1 p2 u+ ^ c* d, {, N$ I- X; k
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 5.39.217.771 {7 h) N, N4 y; E- W" R2 N3 m* R6 m
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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