说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ tvb now,tvbnow,bttvb7 u: O5 v5 g1 W( ~
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 A% }- s+ S1 i9 k
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
0 \0 K" I7 a9 X0 y0 r' d2 t 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ 5.39.217.777 ]- v1 I5 T9 J8 o: H% [2 R6 b3 s
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* ]7 _' l! V1 a1 ?, P
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ tvb now,tvbnow,bttvb$ q _5 L+ ^& D' x1 h* f6 T$ Q
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ 5.39.217.77' ?& q- f8 U: U9 n6 ^+ L0 G: F
炸土豆片~
( d- W# f& I( b8 d: J P5.39.217.77 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
+ i0 d8 ~1 Y) L: n公仔箱論壇 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
# D' m0 Q7 g: S( }, Q! Q 地锅鸡还不错，还有炸臭干子
5 J" K% T; w0 u0 E 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
5 O- P# {: J- `2 Z, e 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
0 o7 v, O2 C' `3 E) y公仔箱論壇 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
* [# N7 y4 A/ V9 H7 L8 P. T公仔箱論壇 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
0 F. w- ?$ x0 n* e 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
" f; o) c" M$ ?$ {公仔箱論壇 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
/ H- B5 }7 L2 x公仔箱論壇 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 J/ q2 t* a& F1 V- y( T$ z E
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
. e+ L1 j0 T- o5.39.217.77 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 tvb now,tvbnow,bttvb+ j& A# k, D A) k
淮南的麻辣豆腐啊。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^ `* s' h/ Y; ~2 i: h# k
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
; e- ~; w. y! G7 Y 淮南的火锅也不错，又便宜又有味 公仔箱論壇& w- c8 z' I- f" n6 `
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
5 g# D$ }8 \# R. t! y5.39.217.77 街头的水煮干子！！
) o! j2 x/ F. N$ N0 ]公仔箱論壇 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" ?- ]2 H; v2 L0 N1 V
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 5.39.217.77 Z1 t6 c! A5 g
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 公仔箱論壇! {5 K; a# a, B" l5 R7 T e. [: G R1 L
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 ( j% T7 I/ g* H5 S
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
' r" A1 [' w0 p% Q) a/ p5.39.217.77 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 5.39.217.77/ S, b/ L' w- i4 d
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
9 _3 P- R) V. j, V3 f. j0 o 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 tvb now,tvbnow,bttvb( A; N8 \7 }4 K1 F% K
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 5.39.217.77; A I# a$ |, L& M) i) C& e, A3 E
瞬耕小街的快活林牛肉面
' [( C4 c! R4 ~$ A! |# | \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 `4 ^% s; E$ u& h- R% a9 J
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
( E4 G9 y1 A! l, X/ c, C8 Q# f; e 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
8 A* m e* S. `2 @0 x 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
$ R* ~$ }* j7 X2 L( g 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 tvb now,tvbnow,bttvb$ P. d4 f0 `5 c/ B5 }1 E
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
( D0 }$ N! J; _, z- q- j公仔箱論壇 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
a, L" z2 W! V7 z: Z2 V9 m1 r% c5 H 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
# U; } s1 y& |" v# x# n5.39.217.77 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 公仔箱論壇* A7 ~: |" f& m5 {
市委小街上的油酥烧饼，绝了 公仔箱論壇/ M1 n! U$ L" D2 s, t* |8 o. U
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 5.39.217.77( j" W- E2 a& m; W( S
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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