说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
: x" V! Z; B) i: g2 ytvb now,tvbnow,bttvb 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
9 n7 z2 ^& i2 D+ r- O 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ 5.39.217.77- x$ I! E% q) l& z
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
* ]3 {$ o' u# }' `% _) T$ I& W5 R 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ 公仔箱論壇* {0 ^8 a" X; U% S$ E/ t- M
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
/ G& ?, E+ y j9 m/ W) D7 w' J2 e公仔箱論壇 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ ' V( c1 |+ f- |
炸土豆片~
( X2 {6 u+ }- I3 \- p, E9 D公仔箱論壇 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
3 |) c+ i6 T, [公仔箱論壇 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
t& K" K' q/ Z) | D# y5.39.217.77 地锅鸡还不错，还有炸臭干子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o6 ~* U, A! l! `2 C* d4 ]2 _
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
& W" N4 b# P" ]; L 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
- d; n2 d7 ]( j/ T; R 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. # v( i% F" P# g- h7 ~7 h
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 5.39.217.77( b1 r4 `5 {* \- N1 Q0 M
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
h" d( h8 x* E8 w+ p4 ~ 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
c% b& p! S9 d5 {, Z4 N公仔箱論壇 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( N4 o5 f6 Q W+ r' c
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) ' } v0 P. |+ f9 b$ k
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
' Q* l) q8 w! d! ctvb now,tvbnow,bttvb 淮南的麻辣豆腐啊。
7 j! j: E7 M( {) `- ? 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
) g6 k1 Z6 ~' l% Z9 E! H5.39.217.77 淮南的火锅也不错，又便宜又有味
$ n: \9 |/ ^$ G0 D1 o9 |+ s 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
* X9 W w% x! e" e$ I1 L/ ^ 街头的水煮干子！！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ @" h( w" W$ J
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 5.39.217.775 T* }7 T! B# ~5 F" Q: t- A+ L
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
. C+ F/ \( [! J+ y( e: e# I4 J. Ftvb now,tvbnow,bttvb 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
2 l& H9 q% G7 I( Q/ `tvb now,tvbnow,bttvb 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
: q7 H; P2 S; y ?+ W2 V) A% s公仔箱論壇 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
: i+ V/ k8 E Z7 i5 C. b( p3 Z公仔箱論壇 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
$ Z+ i3 Q6 P& P1 Y1 ?+ c+ Y 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
) R% Q: T) N; b8 I2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 还有一家的炒饭也不错 好多种口味
8 ?; X f/ B$ Q8 d2 k8 ~5.39.217.77 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
5 |! _9 J( r9 e' b% G j2 X5.39.217.77 瞬耕小街的快活林牛肉面
$ {1 D# I9 W) q" Z公仔箱論壇 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
! }7 y' v! J& y- c7 P4 ^ 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
x! J6 l! v3 K$ s5.39.217.77 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 公仔箱論壇9 p4 z+ H) c5 L k0 _
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
( `; E) ?. f. ~1 M, f4 b 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
- y. Q- X2 a+ s4 E5 d7 K公仔箱論壇 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ , ^& f' u% ?/ \. s
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 2 j- B7 ?% r5 R& ~* I: Q
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 # d; l: U* R& N! ^; v
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 & [9 W$ ~5 m$ F! E. @+ B1 w
市委小街上的油酥烧饼，绝了
0 y; d9 M( H' e( M3 D# Z! ?# qtvb now,tvbnow,bttvb 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
% c" Y) l) S7 e, X" s 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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