用料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n6 B" C( z6 Q
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黄油 90克 公仔箱論壇) H. U f; i/ d" H2 ]) [# Q0 ~1 K- l
奶粉 90克
) q T7 `' ~5 z5 C白糖 100克 tvb now,tvbnow,bttvb5 [% t" w. ^7 a7 W; p1 z
泡打粉 1茶匙 （约5克） 5.39.217.77& P/ o5 B7 I1 T4 ^4 A( w
鸡蛋 1只
5 l' N: X8 z @: [4 @ n* ~) h杏仁粉 2茶匙 （约10克）
- e, ^: `( C" Y) _& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 ^3 k3 n- s7 _9 a' z
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 公仔箱論壇' q* F$ h9 h, A9 R' A
蓝梅或其他果酱 少许 ' a+ H# V5 e7 a! z
5.39.217.77$ ~- ?+ j# r4 g6 W% n
做法: tvb now,tvbnow,bttvb, A j1 \* V# n0 o
- k) D) h0 D r5 L# ]' y, B" X公仔箱論壇1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） 5.39.217.777 e9 ?6 `/ D; T. K
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
9 v. i ^) y- V; P2 w5.39.217.773.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 s x1 e# L0 b2 P0 S3 C+ T2 z; ~
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 * X; a. ]0 e- G; L+ g
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
" `+ s: b+ C. `% D& A4 h* ]公仔箱論壇6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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